La cerveza casera Beneficios

Dr Alex Cotrina

La cerveza casera Beneficios

Por fin, los médicos saben que la cerveza casera, como el chocolate y el vino tinto, puede mejorar su salud. Los estudios científicos de instituciones estadounidenses de renombre revelan que algunos alimentos previamente rechazados, como la cerveza y el chocolate, son adiciones valiosas a una dieta saludable y ahora los médicos los recomiendan. Como todas las cosas buenas, la cerveza, el chocolate y el vino deben consumirse con moderación. Los compuestos saludables en estos alimentos son efectivos en pequeñas cantidades, por lo que nunca se trata de “Cuanto más mejor”, sino más bien “un pequeño toque”.

Tomado con moderación, hay al menos 8 formas en que la cerveza, especialmente la cerveza casera, es buena para usted. ¿Sabía que la cerveza aumenta el colesterol bueno en la sangre y disminuye la incidencia de coágulos sanguíneos? La cerveza casera no contiene colesterol malo y no contiene grasas. ¿Le gustaría disminuir significativamente sus posibilidades de sufrir un ataque cardíaco? En mayo de 1999, los investigadores del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas informaron que el consumo moderado de cerveza disminuye la incidencia de enfermedades coronarias en un 30 a 40 por ciento. En noviembre de ese mismo año, el prestigioso “New England Journal of Medicine” informó que consumir cerveza de manera responsable disminuyó la probabilidad de sufrir un derrame cerebral en un 20 por ciento. La vitamina B6 previene la acumulación del aminoácido, la homosisteína, una sustancia asociada con enfermedades cardíacas y vasculares.

Es significativo que el Instituto de Investigación de Nutrición y Alimentos de TNO informó que la cerveza elaborada en casa es una fuente de vitamina B6 de fácil acceso. Aún más importante es el hecho de que la cerveza aumenta la absorción de vitamina B6 en el plasma sanguíneo en un 30 por ciento. Es triste pero cierto que muchos de nosotros en estos días estamos soportando niveles de estrés que destruyen la salud. No hay nada más para aliviar el estrés que un refrescante y relajante vaso de cerveza al final del día. ¿Por qué la cerveza casera es mejor que la comprada en la tienda? Una razón, por supuesto, es la gran satisfacción que viene de disfrutar de una deliciosa cerveza que has hecho con tus propias manos. Es el hecho de que la cerveza casera no contiene colores ni sabores artificiales ni conservantes dañinos.

Debido a que lo hace usted mismo, tiene la seguridad de que todo lo que elige poner en su cerveza es puro y saludable. Una amplia investigación sobre alimentos ha sacado del armario alimentos deliciosos como el chocolate y el vino tinto, y ahora, la cerveza casera. El uso racional de estos alimentos puede hacerte más saludable y, sin duda, mucho más feliz. La buena salud es la posesión más importante que una persona puede tener. Ahora que sabe que la cerveza casera está en la lista de alimentos saludables, probablemente quiera comenzar su propio lote de cerveza casera hoy.

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